做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用...
1、两个大鸡腿清洗干净。加入一勺料酒，欧福蛋白液，嫩肉粉，抓拌均匀，再加入白胡椒粉和生姜粉去腥。2、加入一勺蚝油和味好美照烧酱。抓拌均匀。3、加入葱段和姜片，蒜片。戴上手...
1、如果是冷冻的鸡腿肉，要把它们进行解冻后再进行制作，而且在解冻和冲洗完成之后，要注意把水分擦拭干，可以使用厨房纸对鸡腿肉进行擦拭。2、鸡腿肉的腌制时间不需要太长，大概2...
第1步、大鸡腿去骨,可以让商家帮忙完成,这样就省事儿多了。 第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔,方便入味。 第3步、放入少许盐,胡椒粉,料酒,葱姜丝,生抽腌制入味。 第4步、鸡腿较大,从中间...
步骤/方法 1 鸡腿用剪刀去骨，去掉筋，将一整块切下来 2 加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，用厨房纸巾擦干 3 然后做照烧汁。酱汁是蚝油，生抽，糖，料酒调好 4 锅中放油，煎至两...
小鸡腿10根 🍃步骤: 1⃣️鸡腿➕三勺生抽➕两勺老抽➕一勺蚝油➕一勺料酒➕一勺胡椒粉➕一勺蜂蜜,拌匀腌制半个小时 2⃣️锅中油热放入鸡腿煎制表面金,放入蒜,姜,倒入腌制鸡腿...
照烧鸡腿的做法 1.鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨的方向,慢慢往下剪,把筋剪断,就能轻松把骨头去掉 2.用刀背拍松鸡腿肉,用牙签在鸡皮上扎些小孔,防止...
照烧鸡腿的做法,照烧鸡腿怎么做请看步骤:1.将2个大鸡腿冷水浸泡,化冻后清洗干净;蒜瓣拍扁后切成碎末;小姜去皮切成片,再切成细丝2.用厨用剪刀将鸡腿从一端剪开,慢慢褪到另一...
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